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我国青花瓷器发展的历史背景和概况
  • 来源:新浪博客
  • 作者:未知
  • 发布时间:2012年10月8日 14:16

考古发掘出土的唐代青花标本
考古发掘出土的唐代青花标本

  文/西风

  要说我国成熟的青花瓷器,唯有元代青花是终极青花这点不用怀疑。但要追溯青花的历史渊源,我们还得从上世纪70年代中期和1983年说起。当时 南京博物院考古队前后在扬州的唐城遗址发掘出了几件残破的青花瓷器,这次考古发现促成了唐青花概念,把青花的产生从元代上升到唐代时期。首先,唐青花出于 巩县窑址和扬州遗址两地。在巩县,唐青花不但发掘了窑址和遗物,并且还与唐三彩共存。因此,巩县是唐青花的生产地无疑。扬州位于大运河和长江的交汇处,是 唐代四大港之一,为唐代海外贸易的重要集散地。唐青花集中出现于扬州,除了生产地巩县,不见于其它地点,这可以解释为,唐青花是专门为外销而制作。后来, 从印尼黑石号唐代沉船上发现的中国唐代青花小盘(带化妆土类的),其一是产品发现在阿拉伯商船上,本身就属于出口阿拉伯地区的产品。其二是从纹饰来看,明 显受伊斯兰蓝彩陶器的影响。包括唐代同时期、同船打捞的湖南长沙窑,部分也受阿拉伯器形和纹饰的影响,这就是商品自身的属性(改变别人或者被改变,以获得 销售)。由此可见,唐三彩、唐青花、长沙窑也是唐代开放社会中,中国与阿拉伯地区文化相互渗透的历史结果和历史见证。后来,由于唐代中晚期社会的动荡和朝 代的更替,唐代青花瓷器如昙花一现,迅速消失在历史长河之中。

  按照中国历史上所有陶瓷都有必然的延续性。我们很多人在想,也包括1929年首先发现元代青花瓷器的英国学者霍布逊(R.L.Hobson)在 内,总以为既然唐代首创生产了青花瓷,顺理成章宋代也应该有此传承。1929年霍布逊在老家具杂志发表发现元青花的论文之后(其实1929年之前也有其它 学者发表元青花的相关文章,并没有引起学术界注意),一直纠结在这种惯性思路中寻找唐青花、宋青花与元青花相互关联的证据,没有办法对元明青花进行分类和 区分。随后致使美国两位民间学者抢占先机(姓名省略),最先区分了部分欧美早期收藏的元明青花瓷器。后来美国弗瑞尔博物馆的学者波普先生利用美国两位民间 学者的区分法,先后考察了瑞典、伊朗、土耳其之后,完善了这种思路。从而出版了两倍著作,奠定了他在元青花国际研究领域的特殊地位。但美国弗瑞尔博物馆的 学者波普先生也有点自私,不但在著作中极力攻击英国学者霍布逊和大威德,还对发现“元青花瓷器区分法”的美国两位民间学者极力掩饰。霍布逊 (R.L.Hobson)先生从1929年到1941年去世为止,本着英国传统学术研究考对考古证据的重视,期间虽然一直寻找唐青花之后宋代青花瓷器的重 要考古证据和相关历史资料,无奈当时中国正直抗日战争激烈阶即便委托大威德来中国做古董生意的机会,调查调查宋青花和元青花的的一些证据,大威德被战乱时 期大量廉价抛售的中国古董给迷住了,那有功夫干这事(其实大威德193几年考查研究中东地区博物馆馆藏元青花瓷器,也出版著作,由于著录中元明青花区分很 混乱,后被波普批评为“漏洞百出”)。对发现中国元代青花瓷器具有重大意义的霍布逊(R.L.Hobson)先生,在寻找宋代青花瓷器和元青花考古可靠证 据的梦想中无可奈何的离开人世。从学术研究的严谨角度来讲,虽然霍布逊先生没有像波普那样用绘画风格和器形为主,把元青花从原来笼统的“明代青花瓷器”中 分离出来,但他的学术态度是值得我们尊敬的。再说波普先生的“元青花分类法”最终是不是完全都能正确区分开元明青花瓷器,由于景德镇元代青花窑址遭遇建设 扰乱和破坏(有些掌握窑址地层的民间学者,还没有公开资料),到目前的学术界和收藏界也都存在异议。但波普抛开唐青花和宋青花的困扰,单纯的研究元代和明 代青花瓷器,作为一个博物馆官方学者,在当时考古资料和中国本土元青花实物极其匮乏的情况下,也是需要冒很大风险的,当时图书出版之时,英国考古学术界一 些资深专家就认为他在闹笑话。事实证明,波普先生是幸运的,元代青花瓷器与“宋代青花”和唐代青花并无直接关联,完全是两个不同的配方工艺。如果霍布逊寻 找的“宋青花”,在中国本土的考古发掘中,证实并不存在影响元代青花瓷器的因素,那么元青花就是真正意义上的独特青花瓷器。

  20世纪50年代末期,金沙塔和绍兴环翠塔宋代塔基内出土的青花整器和瓷片,仔细对比观察,青花的胎质一般较粗,多数为灰白色胎,底釉有影青、 白色泛黄、淡青色釉等,真正纯正的白釉很少。器物烧成质量普遍不高,青花发色多数都为蓝黑色或蓝灰色,有的甚至带一些黑色,青花呈色不够鲜艳。浙江宋代塔 基出土的“宋青花”,经化学元素分析,使用的青花色料为含氧化锰很高的国产钴料。从它们的呈色特点来看,应该也是包含较多杂质的原始国产钴料。纹饰题材内 容单一,器物主要以生活实用器为主。“宋青花”虽然与唐青花、元青花之间没有窑系关系上的渊源关系,但它们在技术上似乎有某些继承与发展的联系。到底是不 是受到唐代青花的影响?当人们还在寻求准确答案之时,据说经过国家考古研究鉴定发现,这几件出土的青花瓷器属于明朝产品。于是产生宋代有青花和宋代没有青 花的两个阵营,到现在还争论不休。即便是“宋青花”产品,但由于数量非常少,质量也非常差,使用范围也非常有限,估计根本起不到对后世的影响和作用,我们 姑且可以忽略不计。关于宋代青花瓷器的成长环境,无论从内在(宋代追求素雅)和外在(重文抑商)都没有多少成长空间。即便某一地区的某一小地方零星发现, 都不会对周围产生影响,更不会对后世有所影响。为此,元明青花瓷器与所谓“宋青花”基本没有非常直接的传承关系。即便是唐青花,也与元明青花虽然同用西亚 钴料,但胎料配方、工艺制作、施釉方法、青料绘制、烧制工艺、温度高低等都是完全不同的两个体系。

  与北宋同时代的阿拉伯地区,蓝彩和多彩绘陶器瓷胎质量和烧制工艺虽然无法与中国瓷器相比,但其装饰性远远超越唐代青花和其他瓷器的外观装饰。加 上宋代整体荐文抑商,导致海外商业贸易与唐代相比大大减弱。中原政治中心的陶瓷贸易自然受到影响,中原地区的民办窑场和远离政治中心的南方窑场为了生存, 间接或者偷偷从事海外贸易(到扬州、福建泉州、广州)。从中东、东南亚考察和调查的结果正好印证了北宋时期东南亚、中东,甚至阿拉伯地区北宋官方窑口瓷器 非常少有,民窑零星有钧窑、磁州窑、耀州窑产品,南方北宋越窑也少,最多的是北宋景德镇湖田窑、福建窑(建窑也很少,估计受管制或者外国人不习惯,日本除 外)、龙泉窑、吉州窑这些产品。

  自唐代、五代和北宋各个时期的瓷器对阿拉伯地区的长期影响,加上阿拉伯地区的瓷土质量的先天不足,无法烧出高品质的瓷器出来,中国精类瓷器依然 是阿拉伯地区上流社会的高档品。南宋时期,北方金代战乱,南宋政府由于依赖海外贸易,官窑除外,其他瓷器是发展经济的重要贸易产品,所以这个时期东南亚、 阿拉伯地区南宋的景德镇窑和龙泉窑(官控窑除外),还有一部分福建仿窑和吉州窑。是主要出口产品,考察中并不见任何什么宋青花之类的产品,半片瓷片都不见 到。也就是这边生产什么,出口什么,并不考虑阿拉伯的传统欣赏习惯(阿拉伯经过唐、五代、南宋贸易进口,也早适应中国本土风格的瓷器)。

  元代征服阿拉伯地区,伊拉克、土耳其、伊朗等都属于元代藩属国范围。同时,元代早期北方诸窑(钧窑、磁州窑等)和南方(景德镇窑、龙泉窑和少量 福建窑和吉州窑)仍然出口东南亚和阿拉伯地区。但由于这些产品的一成不变,导致出口销量逐渐疲软。元代中期大概仁宗时期也只有龙泉窑和景德镇青白瓷是大宗 出口商品,其次北方磁州窑越来越零星出口(海外喜欢有图画的瓷品),其他窑口基本转向国内市场。而阿拉伯地区的色釉陶器相比唐、宋同时期产品已经有很大进 步。尤其装饰上普遍受到推荐(尤其伊朗地区的多彩绘陶器和其他单色釉陶器)。

  元代政府为了拉动海外的巨大市场,也为了捍卫中国瓷器的世界独特地位,为了宗教和文化产品对海外藩属国的文化影响力渗透,结合蒙古统治者自身尚 蓝尚白的一些民族习惯,必须考虑推出代表国家实力和文化(宗教)影响力的载体物,中国最具影响力的自然是瓷器。顺便也压制阿拉伯地区逐渐成熟起来的多彩绘 陶器势头(不仅仅是出口创汇的问题,主要是政治和宗教<元代佛教是国教>因素)。在这种背景下,元青花在元代中期逐渐试验成功,虽然有阿拉伯 影响的因素,除青花钴料依赖进口而外,元青花的文化背景、装饰构图、纹饰绘画、瓷器工艺都属于本土发掘,大量借鉴和结合中国历代传统工艺和传统纹饰基础上 进行创新。构图虽然与伊斯兰的繁密有类似,但中国传统佛教绘画(敦煌壁画为例)也多有繁密型的构图,况且伊斯兰纹饰和元青花瓷器上的纹饰完全是两个不同体 系。人们不禁要问:元青花受到阿拉伯青花彩绘陶器的影响没有?阿拉伯工匠来中国景德镇参与的机会有没有呢?我想阿拉伯地区与中国从唐代就开始文化交流,元 代时期的阿拉伯人很多穿梭于两个地区,影响自然是有的,但不是主要因素。因为,从核心利益、政治、宗教、文化战略考虑,参与的程度很有限。我们都知道,古 代对瓷器制作和烧制工艺是极其保密的,这是中国称为瓷国唯一的核心技术,也是国家和民生利益的重要内容之一。否则,元青花从诞生到成熟就不会经历28年漫 长的摸索期和发展期了。如果有阿拉伯的烧制青花陶器工匠参与,能用得了28年时间吗?

  元青花从战略意义出发到开始摸索烧制,又到基本成功,再到逐渐成熟,并非像很多人以为的一生下来就是美丽的大姑娘。从延佑六年(1319年)萌 芽期【1】,到至正七年(1335年)青花发色和绘制基本成熟【2】,经历了16年的试验摸索期。从延佑六年(1319年)萌芽期到至正七年(1347 年)的青花发色完全成熟(字也是图绘)【3】,经历了28年漫长的摸索期和发展期。从至正七年(1347年)到至正十一年(1351年)的四年当中 【4】,也就是从考古发掘的铭文记载推断(不排除青花瓷器成熟要比非铭文青花瓷器早的可能性),发展和生产量是突飞猛进的,也是元青花瓷器生产的旺盛期。 这只是从目前具有确凿考古铭文来核算的。即便后来继续发现提前的青花瓷器铭文出土和出现,最起码要经历20年左右的摸索发展时间,最终成为当时享誉海内外 的著名瓷器----元青花瓷器(突破历史的、精致的和大件的彩绘瓷器)。

  元青花瓷器的烧制成功,使得可以抗衡的阿拉伯瓷器一败涂地,迅速蔓延到阿拉伯所有地区,包括非洲一些地区,东亚日本、朝鲜,东南亚越南、泰国、 新加坡、马来西亚、印尼、菲律宾、文莱,南亚印度(含巴基斯坦)、尼泊尔等诸多蒙元势力范围的地区。使得中国瓷器的国际地位从新得以树立,也给世人以崭新 的面貌,成为中国陶瓷发展史上重要的里程碑,也为明清瓷器的发展开创了未来。

  注明:此文章很多证据和细节由于时间和篇幅的关系,并未具体和完善,仅仅作为探索交流之用。正式论文会在本人已经编著四年多、现在还在调查完善和继续编著的《中国景德镇元代瓷器》或《元代青花研究丛稿》著作中系统发表。谢谢大家的期待和谅解!

  注解:

  【1】1975年,江西省九江市博物馆征得湖北省黄梅县元延佑六年(1319年)墓出土的青花(测定为铁,最终不可确定)塔式盖罐为典型器,罐 通高为42.2厘米,盖为七级宝塔式,罐腹为椭圆形,肩部堆塑狮首、象首各一对,兽首间绘如意云头纹,腹部绘缠枝牡丹纹,足胫处绘莲瓣纹。从此罐釉面看, 属釉层较厚,不透光一类,青料为国产青料,发色蓝中闪灰,堆料处泛褐色斑点,画面简单,画笔虽流畅,但略显制作粗糙。从造型、绘画风格来看与后期元青花瓷 器一脉相承。

  【2】江西景德镇(乐平)收藏家收藏一件铭文为“元统三年”(1335年)供碗,器形别致,青花发色发灰(国产料),尤为珍贵,是证明元青花产生在元代中期的佐证实物材料之一。

  【3】至正七年置款青花双耳文字盖罐,高30cm,口径16厘米,底径12厘米,罐体最宽处直径约为20厘米,造型精美,色泽光洁透明、白里闪 青,釉质细腻如玉,估计为盛酒的器皿。在罐体正面,有用钴料楷书“至正七年置”等字。该青瓷罐于1987年在四川雅安地区的一个窖藏中出土,但因研究人员 的忽略,没有意识到其价值,使其长久被封存在雅安地区文管所库房里。这件国宝竟然默默无闻地尘封库房十多年而无人知晓。1999年9月,因省博要举办“四 川考古事业五十年成就展”,经过国内研究专家发现,才知道是世界已知道最早年款的青花瓷器。

  【4】1929年,英国人霍布逊撰文介绍了大威德先生收藏带有“至正十一年”(1351年)款的青花云龙象耳瓶。1952年,经美国人波普研 究,一大批元瓷从混沌的历史中剥离出来。大约过了20年,从元大都窖藏遗址、江西丰城凌氏墓和江苏金坛的元明墓,先后出土了带有纪年款的元青花,元青花的 谜底才一点点被揭破。后来介绍,这一对元青花云龙纹象耳瓶是1927年左右分别从北京知化寺流失到英国的。

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